SCAJ2008 | スポンサー募集

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特別参加
カフェス・ド・ブラジル　http://www.cecafe.com.br/ カフェス　ド　ブラジルのSCAJ2008への参加は、何よりも、日本人のブラジル移住100周年という記念すべき年における、ブラジルのコーヒー関係者から日本の皆様への深い敬意を表すものです。また、ブラジルと世界各地のコーヒー生産の発展と繁栄のために日本がこれまで行ってきた、そしてこれからも引き続き行う、極めて貴重な功績に感謝する意味もあります。言うまでもなく、そうした功績のなかでも顕著なものは、日本からの移民によるブラジルの農業生産と農業開拓者の拡大への貢献です。とはいっても、これは、日本企業が日本のコーヒー消費量を伸ばし、斬新で独創的な手法でこの島国を世界第三位のコーヒー輸入国に育て、世界のコーヒー市場を大きく拡大するに至った、多大な努力の結果です。実際、美しいパッケージに入って現在のカフェのような洗練された場所で提供することでコーヒー市場を大きく成長させ、今日スペシャルコーヒーと呼ばれるハイクオリティ飲料の道を切り開いたのは、日本のコーヒー業界であると言っても過言ではないでしょう。その他にも、自動販売機で販売する缶入りのアイスコーヒーや小袋入りのインスタントコーヒーと砂糖なども、日本が先駆けたものです。こうした日本のコーヒー市場の発展と成長の期間を通して、ブラジルは日本にとって最大のコーヒー豆の供給元でした。これは、確実に高品質であることを不可欠とする日本市場においてのブラジルコーヒーの品質と競争力の証です。そして何より、日本の人々がブラジルのコーヒーに寄せる愛情の証でもあります。

SCAJ2008 大会スポンサー

プラチナスポンサー
F.N.C.　コロンビアコーヒー生産者連合会　http://www.juanvaldez.com/ この度F.N.C.はプラチナスポンサーとしてSCAJ2008に参加いたします。この８０年間、F.N.C.はより高品質なコーヒーと生産者のより豊かな暮らしの実現に向けて、コーヒー生産者ならびにお客様と共に活動を行って参りました。今年は、NGOであるFNCの役割、品質保証、持続可能な生産性、および、コロンビアコーヒーならではの味の一貫性についてアピールをしたいと考えております。また、温もりあふれた農家の手によって収穫されたスペシャルティーコーヒーは、私たちの生活に不思議な力を与え、生産者と消費者に日々多くの利益をもたらしてくれると信じております。より高品質のコーヒーをお客様に提供し、高い要求レベルに応えることによって成功を収めたスペシャルティコーヒーには、世界中の人々の暮らしを改善する力があります。F.N.Cが日本市場でスペシャルティコーヒープログラムを広めていくことができるのも、コーヒー産業ならびに違いのわかる消費者の皆様のおかげです。今後ともコロンビアコーヒーをよろしくお願いいたします。ブース番号12でお待ちしておりますので、是非お立ち寄り下さい。

プラチナスポンサー
トリスタン＆伊藤忠コーヒーグループ (伊藤忠商事株式会社、アネカ・コーヒーインダストリー、ウネックス・サルバドール、ウネックス・グァテマラ) 　http://www.tristao.com/ トリスタン社は1935年創業で、信頼・実行・品質の理念のもとブラジルでも大手の輸出業者に成長、現在では日本を始め欧州、北米等の消費国へ輸出しています。トリスタン・グループはブラジル全地域の生豆以外にも、関係会社のレアルカフェ社を通じてインスタントコーヒーの輸出もしています。トリスタンは品質に対する理念と責任を伊藤忠商事グループと共有していることを誇りに思います。伊藤忠コーヒーグループではUNEXサルバドール社及びUNEXグアテマラ社が高品質の中米産コーヒー豆を、インドネシアのアネカ・コーヒー・インダストリー社が工業原料用インスタントコーヒー及びコーヒーエキスを輸出。伊藤忠商事はトリスタン社を筆頭に各国の優良サプライヤーから調達したコーヒー関連原料を販売。日本では最終製品の流通も行い、国内外で高品質且つ安心・安全なコーヒー製品の供給体制を構築しています。

プラチナスポンサー
UCC上島珈琲株式会社　http://www.ucc.co.jp/ ＵＣＣは、１９３３年の創業以来、常にコーヒーの品質を追求し、その奥深いおいしさを多くの人々にお届けしてきました。日本のコーヒー業界で初めて生産国で農園事業に取り組み、ジャマイカ、ハワイ、インドネシアに直営農園を開設し、一本一本の苗木からコーヒーを育てています。そして、カップから農園まで、すべての段階で厳格な品質基準を守り、製造段階では、全工場が品質マネジメントシステムや食品安全マネジメントシステムの国際規格の認証を日本のコーヒー業界で初めて取得。さらに環境マネジメントシステムの国際規格の認証を取得し、地球環境に配慮した製品づくりにも積極的に取り組んでいます。ＵＣＣはこれらの徹底した品質管理でお客様の期待にお応えできる品質の高い安全でおいしいコーヒーを供給していきます。ＵＣＣの使命は、本当においしいコーヒーをいつでも、どこでも、ひとりでも多くの人にお届けし、そこから生まれる笑顔を広げること。この理想へ向け、これからもコーヒーひとすじに情熱を注ぐスペシャリスト集団として、グループの総合力を高め、日本はもとよりアジア、さらに世界における『ＴＨＥ　ＣＯＦＦＥＥ　ＣＯＭＰＡＮＹ』をめざしグローバルに創造していきます。

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Guatemalan National Coffee Association 　http://www.guatemalancoffees.com/ 今年度のグアテマラコーヒーは、日陰栽培コーヒーが環境に与える影響に注目します。この複雑な問題について少しでも理解していただこうと、グリーンブックを作成しました。日陰栽培コーヒーに関心をお持ちの方々に、生物多様性、水源保護、土壌浸食、再生可能エネルギーについての日陰栽培コーヒーの利点をわかりやすく紹介しています。グリーンブックはグアテマラコーヒーの22番ブースで提供しています。

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ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社　http://www.daabonorganic.com/ ダーボン・グループはコロンビア北部サンタマルタを拠点に約100年続く家族経営の会社です。自社の所有する農園・施設で、一部は近隣の小規模農家とともに、オーガニック農法・生産活動を専門的に行っています。地域の豊かな自然を守り、従業員や周辺住民の生活水準の向上経済的な発展のバランスをとること、これがダーボン・グループの事業の根本です。サンタマルタのシェラネバダ山は海辺にそびえたつ山としては世界で最も高い山です。今も先住民が伝統的な文化・習慣をまもりながら暮らしています。ここでのコーヒー栽培種はアラビカ・ティピカ原種のマイルドで香り高い有機コーヒーです。コーヒーの収穫と利益は先住民のコミュニティ、家族全体で分かち合われます。ダーボン・グループは先住民生産者組合のオーガニックプログラムをサポートしています。

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VOLCAFE Specialty Coffee 　http://www.volcafespecialty.com/ 弊社は、コーヒー生豆貿易量世界1位の商社であるボルカフェグループのスペシャルティコーヒー専門商社として、2001年に設立されました。生産国の上位20カ国の内16カ国にグループ会社を展開する弊社グループの下、世界各国の小規模農家、組合、農園で生産される高品質で単一産地のスペシャルティコーヒーの供給・促進に尽力してきました。私たちは、スペシャルティコーヒーをお客様にただ提供するだけではなく、コーヒー生産者への社会的・経済的貢献を、また、お客様と生産者にとって開かれた関係を築くことを通して、両者の橋渡しをするという事を最も大切にしてきました。また、コーヒー生産国にある弊社のグループ会社と協力し、環境にやさしく、サステイナブルなコーヒー生産の促進・奨励にも力をいれてきました。弊社は、アメリカスペシャルティコーヒー協会（ＳＣＡＡ）、ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会（ＳＣＡＥ）、また、オーガニック取引協会等の会員として、世界のスペシャルティコーヒー活動に参加するだけでなく、積極的に促進しています。お客様に最高のサービスをお届けするために、自ら専門性を深め、知識を磨き続けています。

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MOPLACO Trading Co. Ltd. 　http://www.abyssinianmocca.com/ Moplaco Trading Companyは、わずか12歳でコーヒーの取引を始めたYanni Georgalisが、1972年に設立した会社です。設立以来、「私自身がコーヒーを好きでないなら、売りたいとは思わない」というビジネススタンスを貫いています。当社の施設は面積が70ヘクタール以上、年間生産量が1万6,000メートルトン以上であり、ディルダワ、イルガチェフ、アジスアベバに位置しています。そこでコーヒーの洗浄、皮むき、手摘みが行なわれています。当社は、独特な製法によるモカフレーバーのハラー・ボルドグレイン、アビシニアン・モカ、マタハラ、そしてイルガチョフ、サンイルガ、テーブルトップ産の2種類のスペシャルティコーヒーを一手に輸出しています。 Moplacoは、産地のコーヒー農家のくらしの質とそこで生産されるコーヒーの品質を向上させ、クライアントとの強い結びつきを維持する方法を確立することを目指しています。

イベントスポンサー

エスプレッソマシンスポンサー
ラッキーアイクレマス株式会社　http://www.lucky-cremas.co.jp/

グラインダースポンサー
株式会社DCS 　http://www.dcservice.co.jp/

フレーバーシロップスポンサー
日仏貿易株式会社　http://www.nbkk.co.jp/

ジャパンバリスタチャンピオンシップ'08-'09 協賛スポンサー(50音順)
株式会社ドトールコーヒー　　明治乳業株式会社メリタジャパン株式会社　　　ラッキーアイクレマス株式会社 LA MARZOCCO s.r.l.

ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ2008 サイフォンスポンサー
ラッキーアイクレマス株式会社　http://www.lucky-cremas.co.jp/

ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ2008 （旧JBCサインフォンの部）協賛スポンサー(50音順)
東和フードサービス株式会社　　　ハリオグラス株式会社ラッキーアイクレマス株式会社

ラテアートコンテストフレーバーシロップスポンサー
日仏貿易株式会社　http://www.nbkk.co.jp/

ラテアートコンテスト協賛スポンサー
日仏貿易株式会社