JBC'08-'09 使用マシンについて

※WBC競技者ルール・マニュアルには会場でご用意するグラインダーはCompak グラインダー K10 ConicWBCとなっておりますが、JBC'08-'09大会では、MAZZER(マッザー / マザー / マッツアー)社
SupperJolly(スーパージョリー)となります。


◆グラインダーについて  

MAZZER(マッザー / マザー / マッツアー)社
SupperJolly(スーパージョリー)

豆を挽く音が大変静かで、使いやすい、フラット刃採用モデルです。

■SPEC
電源:1P/100V
消費電力:350W
本体重量:14kg
外形寸法:幅240×奥行き420×高さ600mm

 

 

◆LA MARZOCCOエスプレッソマシン抽出について
 
抽出の方法
1. コーヒー粉を入れたフィルターホルダー④を、エスプレッソ抽出装置にセットしてください。
2. 抽出口の下にコーヒーカップを置いてください。
3. ⑤の抽出スイッチを押して下さい。抽出量は自動設定ではありません
  (もう一度抽出スイッチを押すまでは、抽出し続けます。お好みのところでお止め下さい。)
 
①電源スイッチ
②スチームボイラー
③抽出圧力計
④フィルターホルダー+エスプレッソ抽出装置(上部)
⑤エスプレッソ抽出ボタン
⑥熱湯スイッチ
⑦スチームノズル
⑧スチームノブ
⑨熱湯ノズル